「局地的王道食」松本英子

決して「ご馳走」とは言わないけれど，人生のどこかで必ず出逢い，心の局地にいつもいる王道食たち

「局地的王道食」(1)＜全2巻＞ 松本英子/講談社

「ちくわぶ」ってお好きですか？

大阪生まれの大阪育ちの筆者は，ほぼ馴染みのない食材でした。

はい。竹輪も麩も好物です。

なので，かなり期待したものの，初めて食した際に「何が悲しぃて，こんなぐにょぐにょしたもんたべなあかんの？」と毒づいたものです（失礼！）。

竹輪のように魚のすり身を使っているでもなく，麩のようにグルテン満載なわけでもないのですから，「騙された！」と。

本作でも，第 1 味（注：1 話でなく，1 味です）の冒頭で，名称のムリ加減が「メロンパンだな」と。

とはいえ，作者の松本英子氏は「大スキちくわぶ」と叫び，おでんネタのちくわぶを「おでんで一等賞」と称え，おでん以外の料理法にチャレンジします……

が，「わざわざちくわぶを使うこともないか」「でもわざわざ作るようなモノじゃないです」「ちくわぶ好きな奴ってパッとしない」とネガティブなコメントは入ります。

大好きだし，活躍の場を広げてやりたいけど，なんとも力不足なちくわぶに悪戦苦闘する姿が微笑ましく， 応援したくなります（ま，それで筆者はもちくわぶを好きにはなれないのですが）。

そう，その筆致たるや，「できの悪い子ほど可愛い」が如く，ちくわぶに対する愛にあふれています。1 味（話でなく味です）一食材のエッセイ漫画。

ちくわぶに始まり，フィンガーチョコ，すあま，ぎゅうひ，アメリカンドッグ，冷凍みかん，そば湯（蕎麦ではありません），大根おろしの汁（大根ではありません），クルトン……。

なんとも地味を通り越して，通常のグルメ漫画だと数コマで触れられる程度？の食材のラインナップではありませんか。

ですが，緻密で可愛い絵柄，愛情深く時には作者の人生を織り交ぜながら語られる 1 味 1 味（話でなく味です）には，思わず引き込まれ，何度も読みたくなります。

とりわけ，「のらぼう菜」（埼玉県の一部とあきる野市界隈でのみ生産され，消費される葉物野菜らしい）に対する思い入れは圧巻で，全 32 味（話でなく味です）のうち，3 味も費やす惚れ込みようには感服です。

次の収穫期にはぜひとも，あきる野市まで出向きたい衝動に駆られました。

表紙絵に見られるピンクのスカーフ？をつけて浮いているなんとも愛らしいキャラは，「モグさん」と呼ばれる作者の同居人のようです。

筆者の推しは，第 15 味（話の間違いでないことは，もうお分かりですよね）「ケチャップスパゲティ」です。

決して，「パスタ」とは呼ぶことはない，洋食屋さんのハンバーグとかエビフライとかの下敷きになってることの多いアレです。

なんと，第 15 味は，邪鬼を足蹴にする四天王像の絵から始まります！

「え〜〜〜！ケチャップスパゲティって餓鬼なの！？」作者は邪鬼ファンのようです。

ちなみに，同モチーフの像には，四天王に抗おうと頑張る邪鬼を描いたものもあります。

スパゲティ（パスタと言いたくない）を炒め，玉ねぎもピーマンも，いわんや肉の一片も入れずに，ケチャップのみで味付けする料理。これって断然主役ですよね。

夜中に突然・俄然食べたくなる背徳の料理の一つです。

だれもが一度は食したことのある，でも地味目の食材にまつわる珠玉のエッセイ。

食欲の秋。

美味しいお酒のお供に是非。